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– PÉNURIE DE LA FARINE DE BLÉ : En 2016, Bernard Njonga, proposait déjà des pistes de solution
PÉNURIE DE LA FARINE DE BLÉ
En 2016, Bernard Njonga, proposait déjà des pistes de solution
« Si aujourd’hui, une décision d’incorporation de 10 % de farines locales panifiables dans le pain était décrétée, cela impliquerait une production de 68.200 tonnes de tubercules, 34.000 hectares de champs, 5.700 emplois et plus de 10 milliards de FCFA d’économie chaque année », expliquait-il. Plusieurs années, plus tard, cela n’est toujours pas fait malgré la politique de l’import-substitution prônée depuis 2020, et même la promotion du « Made in Cameroon ».
