COMMUNAUTÉS ET CULTURES : les femmes Mbog Liaa exposent leurs prouesses culinaires
Les Bassa'a Mpo'o Bati se sont donné rendez-vous dans la ville de Pouma le samedi 22 avril 2023 pour la Grande Assemblée générale de relance du Mbog Liaa, référent culturel des peuples de la Grotte.
Partie prenante de cette grande cérémonie de retrouvailles, les Femmes Mbog Liaa se sont préparées pour agrémenter le séjour des participants à travers une mini-foire où elles vont exposer et proposer les spécificités culturelles et les spécialités culinaires des trois aires géographiques du Mbog Liaa.
Dans une approche participative, les papilles gustatives des participants à cette initiative auront le choix entre le Ikok, le bon Mbongo’o aux poissons, aux escargots ou à la viande de brousse, sans oublier les aubergines (dissingui), le bouillon de maïs (souga mbaha) pour les végétariens et autres amateurs de plantes vertes…
Avec les Amazones du Mbog Liaa à Pouma, il n’y aura pas seulement à manger et à boire, il y aura également à voir, à prendre et à apprendre, avec un défilé de mode en tenues traditionnelles, une exposition des produits artisanaux, un concours de danse sur les différents rythmes traditionnels et une initiation aux rites traditionnels appropriés aux femmes dans les dispositions du Mbog.
Hélène Manguelle Mbambath,la tête de file des Femmes Mbog Liaa et toutes les amazones ont mis les petits plats dans les grands,pour faire de cette Assemblée générale de Relance du Mbog Liaa, une occasion de rappeler l’hégémonie des qualités culinaires, vestimentaires et communautaires centenaires de la femme Bassa’a Mpo’o Bati.
Bernard Bonga
